دوست دارید مغزی ترد در پوششی دلچسب از شکلات گاز بزنید؟ پس روز 25 فوریه، روز ملی مغزهای روکشدار شکلاتی را از دست ندهید! در این روز بهانه خوبی برای لذت‌بردن از این خوراکی خوشمزه و تهیه آن در خانه دارید.
انواع رسپی‌های متنوع و لذیذ برای تهیه مغزهای روکشدار شکلاتی و خوشه‌های بادام زمینی شکلاتی در دسترس شماست. بهترین بخش این است که می‌توانید بر اساس سلیقه خود در انتخاب نوع مغز، شکلات و حتی طعم‌دادن به آن‌ها خلاقیت به خرج دهید.
ترد یا نرم؟ یک سوال اساسی! اگر دوست دارید مغزها تردتر باشند، می‌توانید قبل از روکش‌کردن آن‌ها را بو دهید. اما اگر به طعم ملایم‌تر علاقه دارید، بو‌دادن اختیاری است.
در روز ملی مغزهای روکشدار شکلاتی:
- رسپی‌های جدید و هیجان‌انگیز امتحان کنید.
- با دوستان و خانواده دور هم جمع شوید و از این خوراکی خوشمزه لذت ببرید.
- هدیه‌های خانگی و شکلاتی برای عزیزان خود تهیه کنید.
- عکس‌های جذاب از هنر شکلاتی خود در شبکه‌های اجتماعی به اشتراک بگذارید.
طرز تهیه انواع مغزهای روکشدار شکلاتی
بادام و بادام‌هندی با روکش شکلاتی
با این روش آسان، بادام و بادام‌هندی خود را به یک خوراکی خوشمزه و مجلسی تبدیل کنید. تنها با چند ماده اولیه، می توانید در عرض چند دقیقه بادام و بادام هندی روکشدار شکلاتی تهیه کنید. این خوراکی لذیذ، یک میان‌وعده سالم و ایده‌آل برای هدیه‌دادن است.
مواد لازم
225 گرم بادام، 170 گرم شکلات تلخ (یا شیری)، کاغذ روغنی، قاشق سوراخ‌دار
طرز تهیه
-
- ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- شکلات را در مایکروویو به مدت 30 ثانیه ذوب کنید.
- با قاشق سوراخ‌دار، بادام‌ها را در شکلات ذوب‌شده فرو ببرید.
- اجازه دهید شکلات اضافی چکه کند.
- بادام‌ها را روی سینی فر قرار دهید تا سفت شوند.
برای طعم‌دهی بیشتر، می‌توانید به بادام‌ها پوست لیمو و به بادام هندی‌ها نمک دریا اضافه کنید.
بادام‌زمینی با روکش شکلاتی
بادام‌زمینی روکشدار شکلاتی و خوشه‌های بادام‌زمینی شکلاتی، خوراکی‌های محبوب و پرطرفدار برای میان‌وعده، پذیرایی از مهمانان و هدیه‌دادن هستند. این خوراکی‌های خوشمزه به راحتی و با مواد اولیه ساده قابل تهیه هستند.
بادام زمینی با پوشش شکلاتی را می‌توان با استفاده از همان فرآیند ذوب، غوطه‌ور شدن در شکلات و سفت‌شدن مورد استفاده برای بادام‌هندی و بادام درست کرد.
برای تنوع بخشیدن به طعم آن می‌توان ادویه اضافه کرد. فلفل قرمز، دارچین و پودر فلفل چیلی چند راه برای تهیه بادام‌زمینی ادویه‌دار با پوشش شکلاتی هستند.
خوشه‌های بادام‌زمینی شکلات سفید، خوراکی‌هایی سرگرم‌کننده،با طرز تهیه آسان و بدون پخت برای کودکان و بزرگسالان هستند. برای تهیه خوشه‌های بادام‌زمینی رنگی، می‌توانید از شکلات‌های رنگی مختلف استفاده کنید.
گردو با روکش شکلاتی
به دنبال یک میان‌وعده خوشمزه و ساده می‌گردید؟ گردو روکشدار شکلاتی همان چیزی است که نیاز دارید! این خوراکی لذیذ تنها با چند ماده اولیه و در زمان کوتاهی آماده می‌شود و مطمئناً طرفداران زیادی پیدا خواهد کرد.
مواد لازم
-
- گردوی نصف شده: به میزان دلخواه
- کره: 2 قاشق غذاخوری
- شکلات شیری خردشده: 1 فنجان
- روغن نارگیل: 1 قاشق چایخوری
- کاغذ روغنی
طرز تهیه
-
- فر را تا 163 درجه سانتی‌گراد (325 درجه فارنهایت) گرم کنید.
- کره را در مایکروویو آب کنید.
- گردوها را در کره آب‌شده بغلتانید تا کاملا آغشته شوند.
- گردوهای کره‌زده را روی سینی فر پوشانده با کاغذ روغنی قرار دهید.
- سینی فر را به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر بپزید.
- شکلات‌ها را در مایکروویو ذوب کنید (به صورت مرحله‌ای به مدت 30 ثانیه و هم‌زدن بین هربار).
- روغن نارگیل را به شکلات ذوب‌شده اضافه کنید و هم بزنید.
- گردوهای پخته را به شکلات اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا روکش شوند.
- هر کدام از گردوهای روکشدار را روی کاغذ روغنی تمیز دیگری قرار دهید.
- اجازه دهید شکلات کاملا سفت شود.
می‌توانید به جای شکلات شیری از شکلات تلخ یا سفید استفاده کنید. برای تزئین می‌توانید روی شکلات سفت‌شده کمی پودر دارچین و… بپاشید. این گردوهای خوشمزه به‌عنوان هدیه بسیار مناسب هستند.
نتیجه‌گیری
به یاد داشته باشید که مغزهای روکشدار شکلاتی یک میان‌وعده سالم و مقوی هستند که می‌توانید از آن در هر زمان و مکانی لذت ببرید. همین امروز مغزیجات مورد علاقه خود را برای درست‌کردن مغزهای روکشدار شکلاتی خریداری کنید.
علاوه‌بر مغزهای نامبرده شده شما می‌توانید از تمام مغزیجات دیگر نیز استفاده کند. با خرید مغزیجات باکیفیت، طعمی بی‌نظیر را به مغزهای روکشدار شکلاتی خود هدیه دهید. ارمغان سبز در تهیه این خوراکی خوشمزه همراه شماست.
Leave A Comment