‌کره آفتابگردان، خوشمزه و مغذی، انتخابی عالی برای سلامتی شما

کره آفتابگردان، گزینه‌ای فوق‌العاده برای کسانی است که به‌دنبال یک خوراکی خوشمزه و سرشار از مواد مغذی هستند. این کره با طعم غنی و کمی تندتر از کره بادام زمینی، نه‌تنها لذت‌بخش است، بلکه ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی را به رژیم غذایی شما اضافه می‌کند. می‌توانید از طعم طبیعی این کره لذت ببرید یا با استفاده از تخمه آفتابگردان بوداده، طعم‌های ترکیبی متنوع دیگری خلق کنید.

فواید سلامتی

تخمه آفتابگردان به‌دلیل داشتن فواید فراوان، می‌تواند به یک میان‌وعده همیشگی برای شما تبدیل شود. این تخمه‌ها سرشار از فیبر، چربی‌های غیراشباع چندگانه و تک‌اشباعی و پروتئین هستند. همچنین حاوی ویتامین‌های B6، C و E و نیز تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فولات هستند. مغز آفتابگردان منبعی از کلسیم، منیزیم، آهن، روی، پتاسیم و فسفر است.

طرز تهیه کره آفتابگردان

تهیه کره آفتابگردان در خانه کار سختی نیست، اما کمی زمان‌بر است. شما می توانید دستورالعمل‌هایی برای تهیه این کره با استفاده از تخمه خام یا بوداده پیدا کنید. خرید تخمه خام و بودادن آن در خانه به شما این امکان را می‌دهد تا میزان نمک موجود در تخمه‌هایی را که قصد استفاده از آن‌ها برای تهیه کره دارید، کنترل کنید. هنگام آسیاب‌کردن تخمه‌ها در غذاساز، استفاده از سرعت کم ضروری است. با کمی صبر، کره آفتابگردانی نرم و لذیذ خواهید داشت که می‌توانید به روش‌های مختلف از آن لذت ببرید. کره را می‎توانید در یک ظرف شیشه‌ای دربسته در یخچال تا چند هفته نگهداری کنید. همچنین امکان فریزکردن کره تا 4 ماه وجود دارد.

خلاقیت در طعم‌دهی

تخمه آفتابگردان نه‌تنها برای شما مفید است، بلکه یک میان‌وعده سرگرم‌کننده و متنوع نیز به شمار می‌رود. می‌توانید با تخیل خود، طعم‌های جدیدی به تخمه آفتابگردان بدهید. طعم‌هایی مانند چیلی، لیمو، دودی، باربیکیو تند، کدو حلوایی و … را می‌توانید امتحان کنید. خلاقیت شما فقط به طعم‌دادن تخمه‌های بوداده محدود نمی‌شود. همچنین می‌توانید کره آفتابگردان با طعم دارچین، دارچین و وانیل، یا عسل و دارچین تهیه کنید. با ایده‌های طعم‌دهی خلاقانه خود آزمایش کنید و کره آفتابگردان منحصر به فرد و خوشمزه‌ای بسازید تا به رژیم غذایی قلبی-عروقی، گیاه‌خواری یا سلامت‌محور خود اضافه کنید.

نحوه مصرف

کره آفتابگردان را می‌توان به روش‌های مختلفی مصرف کرد، از جمله:

  • روی نان: آن را به عنوان جایگزینی برای کره بادام زمینی یا سایر کره‌ها روی نان بمالید.
  • در اسموتی: به اسموتی خود اضافه کنید تا طعم و ارزش غذایی آن را افزایش دهید.
  • در ماست:  به ماست افزوده تا یک میان‌وعده یا صبحانه سالم و مغذی داشته باشید.
  • در پخت و پز: به جای کره یا روغن در پخت و پز استفاده کنید.

جهت تهیه محصولات ظبیعی از طریق این لینک اقدام فرمایید.